Časopis Food Quality donosi članke o osiguravanju kvalitete i sigurnosti hrane. U časopisu se piše o provedbi audita, HACCP-u, laboratorijima, proizvodnji i distribuciji hrane i kvaliteti hrane. Cilj izdavanja ovog časopisa je promicanje kvalitete u području prehrambenih proizvoda. Časopis je besplatan i izdaje se dvomjesečno u elektroničkom obliku. Prvi časopis je izdan 1993. godine. Sve brojeve časopisa možete pronaći na njihovoj web stranici. Izdavač je Wiley- Blackwell.
Časopis možete pronaći na web stranici www.foodquality.com.