Food Quality 12/01 2014

Detalji

Kreirano Petak, 27 Prosinac 2013 20:15

Hitovi: 3359

Izdavač Wiley-Blackwell objavio je novi broj časopisa Food Quality 12/01 2014 koji donosi članke o osiguravanju kvalitete i sigurnosti hrane. U novom broju časopisa možete čitati članke o GMO hrani, proizvodnji hrane na siguran način, zakonodavstvu u području prehrambene industrije, najnovijim tehnologijama proizvodnje hrane, sigurnosti i sanitaciji hrane, Food Safety Summit koji će se održati u travnju 2014., pesticidima i programu zaštite od kukaca, ispitivanju kvalitete hrane prije nego izađe na tržište, GFSI certifikacijama, povlačenju hrane s tržišta, dokumentaciji u laboratorijima, distribuciji hrane, novim instrumentima za laboratorije i dr.

Cilj izdavanja ovog časopisa je promicanje kvalitete u području prehrambene industrije. Časopis je besplatan i izdaje se dvomjesečno u elektroničkom obliku.

Časopis Food Quality 12/01 2014 možete pronaći ovdje.

Izvor:FOODQUALITY