Food Quality 02/03 2014

Detalji

Kreirano Četvrtak, 20 Veljača 2014 08:20

Hitovi: 2952

Izdavač Wiley-Blackwell objavio je novi broj časopisa Food Quality za mjesec veljaču i ožujak koji donosi članke o osiguravanju kvalitete i sigurnosti hrane. U novom broju časopisa možete čitati članke o novostima iz prehrambene industrije, FDA inspekciji, FSMA, pravilima za proizvodnju hrane životinjskog porijekla, društvenim mrežama, kontroli uporabe pesticida, prirodnoj snazi ozona, bakteriji E. Coli, proizvodnji i distribuciji hrane, laboratorijskoj opremi, novim metodama ispitivanja hrane i dr.

Cilj izdavanja ovog časopisa je promicanje kvalitete u području prehrambene industrije. Časopis je besplatan i izdaje se dvomjesečno u elektroničkom obliku.

Časopis Food Quality za mjesec veljaču i ožujak možete pronaći ovdje.

 
Izvor:FOODQUALITY