Predstavljen Vodič za materijale i predmete koji dolaze u neposredan dodir s hranom

Detalji

Kreirano Subota, 06 Prosinac 2014 19:50

Hitovi: 3823

Vodič za materijale i predmete koji dolaze u neposredan dodir s hranom u izdanju Hrvatske gospodarske komore , a nastao u suradnji s Ministarstvom zdravlja te uz financijsku pomoć Europske poduzetničke mreže u Hrvatskoj EEN, prepoznat je kao zanimljiva i korisna publikacija za svakodnevni rad, kazala je Gordana Pehnec Pavlović, poslovna tajnica Udruženja industrije plastike i gume HGK, na predstavljanju publikacije 21. studenoga u HGK.

Namjena je Vodiča pružiti pomoć tvrtkama radi što kvalitetnije provedbe zakonskih obveza definiranih Zakonom o materijalima i predmetima koji dolaze u neposredan dodir s hranom (NN br. 25/13, 41//14) te ostalim podzakonskim aktima.

Izradu samog Vodiča pokrenulo je Udruženje industrije plastike i gume HGK, a u njegovoj izradi surađivali su stručnjaci Uprave za sanitarnu inspekciju Ministarstva zdravlja koji su svoje znanje i vrijeme ugradili u tu publikaciju, kazala je Tajana Kesić Šapić, pomoćnica direktora Sektora za industriju HGK, dodavši kako će Vodič biti od koristi proizvođačima te svim sudionicima kako bi na tržište došao zdravstveno ispravan proizvod.

Svi zainteresirani primjerak Vodiča mogu dobiti besplatno, a dostupan je i online.

Predsjednik Udruženja industrije plastike i gume Želimir Feitl kazao je kako je Vodič napravljen jer propisi EU-a i domaći propisi traže da se proizvođači koji rade ambalažu pridržavaju određenih pravila i mjera. Također, njime se olakšava ispunjavanje uvjeta te dokumentiranje sukladnosti s odgovarajućim pravilima.

Vodič u prvome redu služi kao podsjetnik i vodilja proizvođačima za dobro poslovanje s materijalima i predmetima koji dolaze u neposredan dodir s hranom. On nije pravno obvezujući, ali može biti koristan alat, kazala je Petra Cigić, viša državna sanitarna inspektorica Odjela za predmete opće uporabe i zaštitu od buke Uprave za sanitarnu inspekciju Ministarstva zdravlja. U Zakonu o materijalima i predmetima koji dolaze u neposredan dodir s hranom utvrđeno je nadležno tijelo te zadaće nadležnog tijela za provedbu uredbi iz tog područja, a osobito su važni zahtjevi Uredbe (EZ) br. 1935/2004 o materijalima i predmetima koji dolaze u dodir s hranom.

Obveza je za sve pravne i fizičke osobe koje obavljaju djelatnost uvoza, proizvodnje i distribucije materijala i predmeta da svoju djelatnost na propisanom obrascu prijave Ministarstvu zdravlja, sukladno s Pravilnikom o sadržaju i obliku obrasca za prijavu djelatnosti uvoza, proizvodnje i distribucije materijala i predmeta koji dolaze u neposredan dodir s hranom (NN 3/14). Dosad je izdano 196 potvrda, među kojima je 55 bilo za uvoznike, 19 za proizvođače, 17 za distributere, a ostale su bile mješovite djelatnosti.

Svi su proizvođači, bez obzira na veličinu tvrtke, obvezni prijaviti svoju djelatnost te pribaviti rješenje za proizvodnju.

Ministarstvo zdravlja inspekcijskim nadzorom provodi nadzor nad uvjetima proizvodnje, proizvodnih postupaka, kontrolu gotovog proizvoda, uzimanja uzoraka i analize te nadzor stavljanja na tržište materijala i predmeta koji dolaze u dodir s hranom.

Petra Cigić naglasila je kako materijale i predmete treba pratiti pisana Izjava o sukladnosti (DoC), kojom se potvrđuje da udovoljavaju pravilima koja se na njih primjenjuju. Izjava o sukladnosti, koja u svim fazama prodaje, osim maloprodaje, mora biti na raspolaganju, mora postojati za sve skupine materijala koje su navedene u prilogu I. Uredbe 1935/2004. Za plastiku, recikliranu plastiku, keramiku te aktivne i inteligentne materijale postoje propisi koji određuju detaljni sadržaj same Izjave. Izjava o sukladnosti (DoC) važan je alat u uspostavi sukladnosti konačnog proizvoda sa zahtjevima Uredbe EU br. 10/2011 za plastične materijale i predmete koji dolaze u dodir s hranom, za aktivne i inteligentne materijale Uredba EU br. 450/2009, za recikliranu plastiku Uredba EU br. 282/2008 te za proizvode od keramike Pravilnik o zdravstvenoj ispravnosti materijala i predmeta izrađenih od keramike koji dolaze u neposredan dodir s hranom (NN 62/13).

Vodič možete preuzeti ovdje.


Izvor:HGK