Certifikacija u ekološkoj poljoprivredi

Detalji

Kreirano Nedjelja, 07 Listopad 2012 09:03

Hitovi: 2931

Ekološka proizvodnja je kontinuirano pod nadzorom državnih institucija. Priroda i učestalost kontrola određuju se na temelju procjene rizika, pojave nepravilnosti i utvrđivanja sukladnosti. Ekološki proizvođači podliježu stručnoj kontroli najmanje jednom godišnje. Nadležno tijelo odnosno Ministarstvo poljoprivrede ovlašćuje kontrolna tijela (certifikacijska tijela) za obavljanje stručne kontrole.

U svrhu ovlašćivanja kontrolno tijelo mora dostaviti opis i opseg poslova i uvjeta pod kojima poslove obavlja te dokaze da:
a) posjeduje opremu i infrastrukturu potrebnu za provođenje dodijeljenih poslova,
b) ima dovoljan broj stručno kvalificiranog osoblja s iskustvom,
c) je nepristrano i bez sukoba interesa u provođenju dodijeljenih poslova,
d) je akreditirano prema uvjetima norme HRN EN 45011 (HRN EN ISO/IEC 17065), a akreditacija je odobrena od strane tijela nadležnog za akreditaciju,
e) posjeduje standardni postupak za stručnu kontrolu koji treba slijediti, a koji sadrži detaljan opis postupka stručne kontrole i mjera predostrožnosti prema subjektima koji su pod njegovom kontrolom,
f) posjeduje mjere koje primjenjuje u slučaju nepravilnosti i kršenja Zakona o ekološkoj poljoprivredi.

Na temelju dostavljenih dokaza Ministarstvo poljoprivrede donosi rješenje o ovlašćivanju certifikacijskog tijela (kontrolnog tijela). Ministarstvo poljoprivrede dodjeljuje kodni broj kontrolnom tijelu koje provodi poslove stručne kontrole.

Kontrolna tijela (certifikacijska tijela) moraju omogućiti nadležnom tijelu pristup njihovim uredima i objektima te uvid u sve podatke kao i pomoć koja je nadležnom tijelu neophodna za provedbu nadzora. Kontrolna tijela osiguravaju da se na subjekte pod njihovim kontrolom primjenjuju pravila o stručnoj kontroli sukladno Zakonu o ekološkoj poljoprivredi.

Ministarstvo poljoprivrede putem kontrola osigurava sljedivost svakog proizvoda u svim fazama proizvodnje, pripreme i distribucije sukladno Zakonu o hrani. Ekološki proizvođač koji proizvodi, prerađuje, skladišti ili uvozi proizvode ili koji takve proizvode stavlja na tržište, prije stavljanja proizvoda na tržište kao ekološkog ili u prijelaznom razdoblju mora podvrgnuti svoju djelatnost sustavu stručne kontrole i upisati se u Upisnik subjekata.

Kontrolna tijela (certifikacijska tijela) vode ažurirani popis s imenima i adresama ekoloških proizvođača pod svojom stručnom kontrolom. Kontrolna tijela izdaju certifikat (potvrdnicu) ekološkom proizvođaću koji je u sustavu stručne kontrole. Certifikat sadrži naziv ekološkog proizvođača, vrstu ili popis proizvoda i razdoblje valjanosti.