Food Quality & Safety 10/11 2015

Detalji

Kreirano Četvrtak, 29 Listopad 2015 10:21

Hitovi: 2629

Izdavač Wiley Company objavio je novi broj časopisa Food Quality & Safety za mjesec listopad i studeni 2015. koji donosi teme iz područja kvalitete i sigurnosti hrane.

Cilj izdavanja ovog časopisa je promicanje kvalitete u području prehrambene industrije. Časopis možete nabaviti besplatno u elektroničkom obliku, izlazi jednom u dva mjeseca. U časopisu možete čitati o novostima iz prehrambene industrije, sigurnosti hrane, auditiranju hrane, HACCP-u, normama, laboratorijima i ispitivanju hrane i ostalim novostima iz područja sigurnosti hrane.

Misija časopisa je savjetovanje iz područja kvalitete i sigurnosti hrane svih sudionika u lancu hrane koji donose odluke u proizvodnji hrane, maloprodaji i distribuciji hrane, regulatornih i istraživačkih institucija. Časopis je pokrenut 1993. godine i od tada promiče filozofiju uporabe kvalitetne i sigurne hrane. U časopisu se objavljuju članci o sigurnosti i higijeni hrane, kvaliteti hrane, ispitivanju i laboratorijima, proizvodnji i distribuciji, posluživanju i korištenju hrane, zakonodavstvu i istraživanju iz područja prehrambene industrije.

EDITORIAL matters
Marian Zboraj
Editor
111 River Street, 8-01
Hoboken, NJ 07030-5774
Ova e-mail adresa je zaštićena od spambota. Potrebno je omogućiti JavaScript da je vidite.

ADVERTISING and REPRINTS
Ken Potuznik
Senior Account Manager
29822 N 51st Place
Cave Creek AZ 85331
T: 480-419-1851
F: 480-718-7719
Ova e-mail adresa je zaštićena od spambota. Potrebno je omogućiti JavaScript da je vidite.

www.foodqualityandsafety.com

 

Časopis Food Quality & Safety za mjesec listopad i studeni možete pronaći ovdje.


Izvor:FOODQUALITYANDSAFETY