Odobrene nove specifikacije za OI

Detalji

Kreirano Subota, 07 Srpanj 2012 13:39

Hitovi: 3650

Ministarstvo poljoprivrede je na temelju članka 9. stavka 10. Zakona o oznakama izvornosti, oznakama zemljopisnog podrijetla i oznakama tradicionalnog ugleda poljoprivrednih i prehrambenih proizvoda (Narodne novine br. 84/08, 75/09, 20/10) i članka 18. stavka 3. Pravilnika o oznakama izvornosti i oznakama zemljopisnog podrijetla poljoprivrednih i prehrambenih proizvoda (Narodne novine br. 88/09, 53/10, 46/11) objavilo:
- da je EKSTRA DJEVIČANSKO MASLINOVO ULJE CRES registriran kao OZNAKA IZVORNOSTI od 3. srpnja 2012. godine.
- da je OGULINSKI KISELI KUPUS/OGULINSKO KISELO ZELJE registriran kao OZNAKA IZVORNOSTI od 3. srpnja 2012. godine.

Ekstra djevičansko maslinovo ulje Cres
Ekstra djevičansko maslinovo ulje dobiveno izravno iz ploda masline (Olea europaea, L.) isključivo mehaničkim postupcima i čija fizikalno-kemijska i senzorska svojstva odgovaraju onima navedenim u ovoj specifikaciji i važećoj zakonskoj regulativi. Plodovi masline namijenjeni proizvodnji Ekstra djevičanskog maslinovog ulja Cres trebaju se uzgojiti, ubrati, skladištiti i preraditi na području otoka Cresa. Ekstra djevičansko maslinovo ulje Cres proizvodi se od autohtone sorte maslina slivnjača i sorte plominka koje se u maslinicima uzgajaju pojedinačno ili zajedno u najmanjem udjelu od 90%.

Ogulinski kiseli kupus
Ogulinski kiseli kupus je proizvod dobiven prirodnom malolaktičnom fermentacijom svježeg kupusa autohtone sorte. Boja kupusa je zlatno žuta. Glavice kupusa imaju masu veću od 1 kg. Proizvodno područje Ogulinskog kupusa obuhvaća šire područje grada Ogulina i općine Josipdol.