Sastanak Odbora za izradu EU Halal norme

Detalji

Kreirano Utorak, 18 Veljača 2014 12:56

Hitovi: 2590

Od 3. do 4. veljače održan je drugi po redu sastanak Odbora za izradu EU Halal norme. Prije četiri godine na inicijativu  CEN – European Committee for Standardisation osnovana je radna grupa koja je kasnije preimenovana u Odbor za projekte (CEN Project Commitee). Svrha ovog Odbora je izrada jedinstvene europske Halal norme koja će objediniti sve zakonske propise i uvjete zemalja članica. Halal kvaliteta predstavlja ukupnost karakteristika proizvoda ili usluga koje su u skladu s islamskim propisima i ispunjavaju zahtjeva kvalitete te su kao takvi dopušteni potrošačima hrane islamske vjeroispovjesti.

Republiku Hrvatsku predstavili su gđa. Tea Havranek iz Hrvatskog zavoda za norme te Aldin Dugonjić, rukovoditelj Centar za certificiranje halal kvalitete a sastanku su nazočili i  predstavnici halal institucija iz Austrije, Bosne i Hercegovine, Francuske, Španjolske, Velike Britanije, Turske i mnogih drugih zemalja.

Halal mogu biti različite vrste proizvoda kao što su hrana, kozmetika, lijekovi i predmeti opće upotrebe. Znak halal može nositi bilo koji prehrambeni proizvod bez muslimanima zabranjenih sastojaka. No halal-proizvod je mnogo širi pojam pa postoji i halal-bankarstvo i ugostiteljstvo pa tako i hoteli s halal-certifikatom. Riječ Halal se najčešće koristi za hranu i prehranu propisanu u Kuranu. Halal kvalitetu isključivo može potvrđivati Islamska zajednica ili autorizirana certifikacija kuća koju za to ovlasti Islamska zajednica.

Više podataka o Halal certificiranju možete saznati na web stranici www.halal.hr.


Izvor:CENTAR ZA CERTIFICIRANJE HALAL KVALITETE