18. Bureau Veritas dani održani su od 14. do 16. 10. 2015. u Sv. Martinu na Muri. Konferencija pod nazivom Ususret promjenama najavljena je kao uvod u objave novih normi ISO 9001:2015 i ISO 14001:2015 i obilježila je recentne promjene u sustavima upravljanja kvalitetom i zaštitom okoliša.
Na konferenciji je sudjelovalo 117 sudionika. Ovogodišnje druženje započelo je u srijedu 14.10.2015. pićem dobrodošlice i druženjem sudionika u Piano baru Hotela Spa Golfer.
U četvrtak 15.10. konferencija je službeno otvorena. Uvodni govor održao je g. Davor Turčić, direktor certifikacije Bureau Veritas-a te najavio programsku okosnicu 18. Bureau Veritas dana, kao i predstojeći tranzicijski period koji očekuje organizacije tijekom iduće tri godine objavom novih izdanja normi. Objava normi i promjene svakako predstavljaju izazov organizacijama, ali ujedno pružaju izvrsnu mogućnost za poboljšanje svakog certificiranog sustava te otvaraju vrata za mudro korištenje prilika koje se pružaju ispred nas objavom novih ISO dokumenata. Sve mogućnosti koje nam nove norme predstavljaju kratko su sažete u istaknutoj rečenici govora: „Svaki rizik nije prilika, ali svaka prilika može biti rizik.“, što nam dodatno može poručiti kako je na nama da najbolje iskoristimo sve priike koje nam se nude u budućnosti novim revizijama normi, a ujedno proširimo mogućnosti za uspješnije upravljanje sustavima.
Nakon uvodnog govora uslijedile su 3 radionice podijeljene u dva ciklusa:
RADIONICU A pod nazivom Praktični primjeri analize rizika u realizaciji proizvoda moderirala je gđa. Vedrana Despot Štefanović iz JADRAN-GALENSKOG LABORATORIJA d.d. Timovi radionice rješavali su primjere slučaja primjenjujući FMEA metodu. Prvi slučaj odnosio se na evaluaciju prijedloga projekta razvoja novog proizvoda (palete, sok od bazge, pivo, sladoled s dodacima), gdje su sudionici procjenjivali rizike s aspekta nabave i prodaje. Drugi primjer slučaja odnosio se na proizvod s defektom u kvaliteti za koji je bilo potrebno procjeniti koliki je rizik za korisnika i proizvođača te da li je potrebno povlačenje proizvoda iz prometa. Krajnji cilj radionice je bio uvidjeti način upravljanja rizicima kroz FMEA metodu za koju je karakteristično da koncentrira resurse na ono što je bitno, daje strukturirani pristup donošenju odluka, daje ustaljeni pristup, daje dokumentirani zapis o procesu odlučivanja i bazu za odluke te ugrađuje pouzdanje.
RADIONICU B – Kvaliteta u čaši kreirao je i predstavio g. Danijel Hofer – STEP OSIGURANJE KVALITETE d.o.o. Prezentacija je opisivala kvalitetu vina, subjektivne i objektivne načine mjerenja kvalitete vina, kalibraciju ocjenjivača, rangiranje ocjena i klasifikaciju vina. Predstavljeno je kako različite čaše različito utječu na organoleptičko poimanje kvalitete. Putem Obrasca za organoleptičko ocjenjivanje, metodom 100 bodova ocjenjivala su se tri bijela i tri crna vina u dvije grupe. Prvi zadatak bio je pojedinačno organoleptički subjektivno ocijeniti kvalitetu vina i usporediti sa službenim ocjenjivanjem od strane Zavoda (vino se ocjenjuje na Zavodu za vinarstvo prije stavljanja u promet). Drugi zadatak je bio prepoznati utjecaj, odnosno kontekst čaše kod degustacije istog vina iz različitih čaša, a treći zadatak pokušati prepoznati sortu vina.
RADIONICU C – Primjena metoda za obradu rizika i prilika u sustavu upravljanja kvalitetom moderirao je g. Dejan Grahovac – ASCENDO ALPHA d.o.o. Radionica je obuhvatila novi zahtjev norme ISO 9001:2015 koji se odnosi na radnje za obradu rizika i prilika u sustavu upravljanja kvalitetom. Putem konstruktivne i zabavno zamišljene igre prikazani su načini i metode pomoću kojih se mogu utvrditi i obraditi rizici i prilike, integrirati radnje za njihovu obradu u sustav upravljanja kvalitetom te vrednovati njihovu djelotvornost. Putem igre na tabli i pripadajućih kartica kroz timski rad u grupama, na zabavan način je prikazan i predstavljen zahtjev norme te nadasve maštovita rješenja koja su se nudila u udruženom grupnom radu timova koja su se nudila u udruženom grupnom radu timova.
Opširniji izvještaj sa održanih 18. Bureau Veritas dana možete pročitati na internetskoj stranici www.bureauveritas.hr.
Izvor:BVC