Novo izdanje upute EA-4/09

Detalji

Kreirano Utorak, 07 Ožujak 2017 07:36

Hitovi: 2185

Europska suradnja na akreditaciji (EA) objavila je novo izdanje upute EA-4/09, Accreditation for Sensory Testing Laboratories.

Dokument EA-4/09, Akreditacija laboratorija za senzorska ispitivanja, izradila je operativna skupa za ispitivanje hrane EA laboratorijskog odbora, a koji se može smatrati uputom za posebna područja prema Dodatku B norme HRN EN ISO/IEC 17025:2007.

Senzorska analiza znanstvena je disciplina koja koristi pobude, mjerenja, analize i tumačenja reakcija koja se tiču onih karakteristika hrane i drugih materijala koja se mogu odrediti osjetilnih putem pomoću vida, mirisa, okusa, dodira i sluha.

Uputa EA-4/09 dopunjuje zahtjeve norme HRN EN ISO/IEC 17025:2007 i daje posebne zahtjeve za akreditaciju laboratorija za senzorska ispitivanja što koristi i ocjeniteljima i laboratorijima. U ovom dokumentu daju se iscrpna tumačenja norme HRN EN ISO/IEC 17025:2007 u području senzorskih ispitivanja. Posebni zahtjevi koji se tiču subjektivnih ispitivanja nisu obuhvaćeni ovom uputom, iako se neki zahtjevi mogu koristiti i u tom području.

U veljači 2017. godine objavljeno je novo izdanje uputa koje je dostupno na EA Internetskim stranicama.

    

Izvor: EA