Hrvatska gospodarska komora (HGK) je organizirala u Opatiji od 11.10 do 13.10.2021. godine tradicionalnu 14. Konferenciju o sigurnosti i kvaliteti hrane.
Konferencijom je dat poseban naglasak na novostima u propisima o sigurnosti hrane u razdoblju od zadnje Konferencije 2019.godine. Poseban fokus je bio na poslovanju prehrambene industrije tijekom pandemije. Na konferenciji su predstavljeni rezultati označavanja proizvoda Jamstvenim žigom Živjeti zdravo.
Obilježavanjem hrane jamstvenim žigom Živjeti zdravo, koji se dodjeljuje za razdoblje od tri godine, želi se dodatno informirati potrošače i pružiti im mogućnost olakšanog izbora hrane čiji je sastav preporučljiv za pravilnu prehranu. Također, isticanjem jamstvenog žiga Živjeti zdravo na prehrambenim proizvodima želi se potaknuti proizvođače da razvijaju ili reformuliraju proizvode prema preporučenim kriterijima za unos energije i pojedinih hranjivih tvari prema Aneksu XIII B Uredbe EU Br.1169/2011.
Više informacija možete saznati na www.zivjetizdravo.eu.
Izvor:HZJZ