NAJNOVIJE
Novi normativni dokumenti za sigurnost hrane
- Detalji
- Kreirano Subota, 22 Prosinac 2012 06:07
- Hitovi: 2394
Naslov: Novi normativni dokumenti za sigurnost hrane
Autor: Tea Havranek
Objavljen: 11. Hrvatska konferencija o kvaliteti
Datum: svibanj 2011.
Sigurnost hrane i hrane za životinje mora se osigurati u svim koracima lanca hrane. Međunarodni pododbor ISO/TC 34/SC 17, Food Safety Management systems na svome je drugom sastanku donio rezoluciju o prioritetu izrade normativnih dokumenata za preduvjetne programe prema klasifikaciji kategorija lanca hrane u tehničkoj specifikaciji ISO/TS 22003, Food Safety management systems – Requirements for bodies providing audit and certification of food safety management systems.
Kompletan rad možete pročitati ovdje.