Mjeriteljstvo (metrologija) je znanost o mjerenju. Mjeriteljstvo se bavi metodama mjerenja fizikalnih veličina, ostvarivanjem i održavanjem etalona fizikalnih veličina, razvojem i izradom mjerila, te analizom mjernih rezultata. Za nastanak i početak mjeriteljstva na međunaronoj razini većina metrologa navodi 18. stoljeće. Mjeriteljstvo kao znanost i praksa mjerenja je temelj tehničke sukladnosti proizvoda i usluga, osnovni uvjet konkurentnosti gospodarstva i pozadina nastojanja kvalitetnijeg življenja koje uključuje zdravlje, okoliš, prehranu, tehničku sigurnost, sigurnost na radu, zaštitu od kriminala, infrastrukturu.
Mjeriteljstvo ima tri glavne zadaće:
1. definiranje međunarodno prihvaćenih mjernih jedinica
2. ostvarenje mjernih jedinica znanstvenim metodama
3. utvrđivanje lanca sljedivosti
Mjeriteljstvo se dijeli na tri kategorije. Prvo je znanstveno mjeriteljstvo koje se bavi organizacijom i razvojem mjernih etalona i njihovim čuvanjem. Zatim je industrijsko mjeriteljstvo koje osigurava prikladno funkcioniranje mjerila koja se upotrebljavaju u industriji i u procesima proizvodnje i ispitivanja. Na kraju je zakonsko mjeriteljstvo koje se bavi točnošću mjerenja, gdje ona utječu na gospodarske transakcije, zdravlje i sigurnost ljudi i zaštitu okoliša.
Mjeriteljski propisi utvrđuju mjeriteljske, tehničke i upravne zahtjeve za mjerila, mjerne i ispitne metode i nadzor nad pretpakovinama. Propisi o mjerilima utvrđuju uvjete koje moraju zadovoljavati mjerila da bi se mogla staviti na tržište, određuju preglede ili periodična ponovna ovjeravanja, uređuju nadzor nad tržištem.
Međunarodna razina mjeriteljstva je:
1. Agreement on the meter
(Organizacija za dogovor o metru)
2. OIML - International Organization of Legal Metrology
(Organizacija za razvoj suradnje u zakonskom mjeriteljstvu)
3. BIPM - International Bureau of Weights and Measures
(Međunarodni ured za utege i mjere)
Europska razina mjeriteljstva je:
1. EURAMET - European Association of National Metrology Institutes
(Europski savez nacionalnih mjeriteljskih instituta)
2. WELMEC - European Cooperation in Legal Metrology
(Europska organizacija za zakonsko mjeriteljstvo)
3. DUNAMET - Metrology cooperation
(Organizacija za mjeriteljstvo)
Važnost mjeriteljstva danas je velika zbog globalizacije trgovine i potrebe za uklanjanjem tehničkih zapreka u trgovini.