„Dokazana kvaliteta“ mlijeko i mliječni proizvodi
- Detalji
- Kreirano Utorak, 21 Svibanj 2024 08:05
- Hitovi: 1203
Mlijeko i mliječni proizvodi označeni znakom „Dokazana kvaliteta – Hrvatska“ najbolji su izbor jer sadrže tri najvažnije karakteristike: višu kvalitetu, domaće podrijetlo, dodatnu kontrolu proizvodnje.
Znak „Dokazana kvaliteta – Hrvatska“ na kravljem, ovčjem i kozjem mlijeku i mliječnim proizvodima, osigurava potrošačima vrhunsku kvalitetu proizvoda, dodatnu kontrolu proizvodnje, a istovremeno potvrđuje da su kravlje, ovčje i kozje mlijeko i mliječni proizvodi u potpunosti proizvedeni u državi navedenoj na znaku „Dokazana kvaliteta – Hrvatska“. Znak „Dokazana kvaliteta – Hrvatska“ na kravljem, ovčjem i kozjem mlijeku i mliječnim proizvodima odražava dodanu vrijednost proizvoda i jamči da je označeni proizvod u potpunosti hrvatskog podrijetla.
Nacionalni sustav kvalitete poljoprivrednih i prehrambenih proizvoda „Dokazana kvaliteta“ je dobrovoljni sustav koji je uspostavilo Ministarstvo poljoprivrede kroz Zakon o poljoprivredi i Pravilnik o nacionalnom sustavu kvalitete poljoprivrednih i prehrambenih proizvoda „Dokazana kvaliteta“ s ciljem da se dodatno označi poljoprivredne i prehrambene proizvode s posebnim karakteristikama unutar pojedinih sektora kao i u svrhu zaštite proizvođača od nepoštenih praksi.
Posebne karakteristike proizvoda koji je označen znakom „Dokazana kvaliteta“ odnose se na specifične zahtjeve vezane za proizvodnju označenog proizvoda, a koje su definirali sami proizvođači u Specifikaciji proizvoda, službenom dokumentu, javno dostupnom na mrežnim stranicama Ministarstva poljoprivrede. Specifični zahtjevi, navedeni u Specifikaciji proizvoda, predstavljaju nadstandarde u odnosu na uobičajen način proizvodnje istog proizvoda koji nije označen znakom „Dokazana kvaliteta“. Ovakav nacionalni sustav je upravo garancija da se kupuje domaći proizvod za čiju kvalitetu su zaslužni visoki standardi u načinu proizvodnje i prerade proizvoda, briga za okoliš i dobrobit životinja kao i najkraće moguće vrijeme puta od polja i farmi do stola.
Vodič o nacionalnom sustavu kvalitete poljoprivrednih i prehrambenih proizvoda „Dokazana kvaliteta“
Više podataka možete saznati na www.poljoprivreda.gov.hr.
Izvor:MP