Projekt Halal turizam u Hrvatskoj

Detalji

Kreirano Nedjelja, 24 Veljača 2013 06:48

Hitovi: 3171

Rukovoditelj Centra za certificiranje halal kvalitete u Republici Hrvatskoj Aldin Dugonjić predstavio je projekt Halal turizma u Hrvatskoj u okviru izložbe hrane i pića „HISTRIA 2013" koja se održala od 07. do 09. veljače 2013. godine u Puli. Halal turizam ima sve veći značaj u svijetu, od ukupno ostvarenog svjetskog turizma na Halal turizam otpada oko 10 % tržišnog udjela. Halal kvaliteta predstavlja ukupnost karakteristika proizvoda ili usluga koje su u skladu s islamskim propisima i ispunjavaju zahtjeva kvalitete te su kao takvi dopušteni potrošačima hrane islamske vjeroispovjesti.

Halal mogu biti različite vrste proizvoda kao što su hrana, kozmetika, lijekovi i predmeti opće upotrebe. Znak halal može nositi bilo koji prehrambeni proizvod bez muslimanima zabranjenih sastojaka. No halal-proizvod je mnogo širi pojam pa postoji i halal-bankarstvo i ugostiteljstvo pa tako i hoteli s halal-certifikatom. Halal kvalitetu isključivo može potvrđivati Islamska zajednica ili autorizirana certifikacija kuća koju za to ovlasti Islamska zajednica.

Rukovoditelj Centra za certificiranje halal kvalitete naglasio je da bi i u Hrvatskoj ovakav oblik ugostiteljskih usluga i turističkih ponuda mogao zauzeti sve veći značaj , no bitna je intenzivna promocija, a sve u cilju kako bi se i Hrvatska uvrstila među top 10 najpoželjnijih halal turističkih destinacija među kojima vodeće mjesto zauzima Malezija. Značaj razvoja halal turističkog segmenta prepoznat je od nekih hotelijera u Hrvatskoj, a Centar će uskoro krenuti i sa certificiranjem prvih putničkih agencija što će upotpuniti hrvatsku halal turističku  ponudu.

Više podataka o Halal certifikaciji saznajte ovdje.