6. međunarodni Kongres o sigurnosti i kvaliteti hrane 11. - 14. 11. 2026.

Detalji

Kreirano Srijeda, 09 Rujan 2026 22:14

Hitovi: 20

Nastavni zavod za javno zdravstvo „Dr. Andrija Štampar organizira 6. međunarodni Kongres o sigurnosti i kvaliteti hrane „Hrana i zdravlje“ koji će se održati od 11. do 14. 11. 2026. godine u Crikvenici. 

Ovogodišnji Kongres usmjeren je na aktualne i sve značajnije teme koje oblikuju suvremeni pristup sigurnosti hrane. Raspravljat će se o okolišnim i procesnim kontaminantima te pokušati odgovoriti na pitanje što se sve krije u hrani koju svakodnevno konzumiramo. 

U sklopu Kongresa održat će se i okrugli stol na temu „Korištenje alternativnih biljnih proteina i utjecaj klimatskih promjena na prehrambene navike“, gdje će se otvoriti rasprava o budućnosti prehrane i održivosti prehrambenih izbora.

Kongres je namijenjen proizvođačima hrane, distributerima, predstavnicima znanstvenih i stručnih institucija te svim dionicima uključenim u sustav „od polja do stola“. Zajednička odgovornost svih sudionika tog sustava je zaštita i unapređenje zdravlja stanovništva, kroz osiguravanje visoke razine sigurnosti i kvalitete hrane. 

Više informacija možete saznati na www.foodsq.net.

Izvor:foodsq