6. međunarodni Kongres o sigurnosti i kvaliteti hrane 11. - 14. 11. 2026.
- Detalji
- Kreirano Srijeda, 09 Rujan 2026 22:14
- Hitovi: 548
Nastavni zavod za javno zdravstvo „Dr. Andrija Štampar organizira 6. međunarodni Kongres o sigurnosti i kvaliteti hrane „Hrana i zdravlje“ koji će se održati od 11. do 14. 11. 2026. godine u Crikvenici.
Ovogodišnji Kongres usmjeren je na aktualne i sve značajnije teme koje oblikuju suvremeni pristup sigurnosti hrane. Raspravljat će se o okolišnim i procesnim kontaminantima te pokušati odgovoriti na pitanje što se sve krije u hrani koju svakodnevno konzumiramo.
U sklopu Kongresa održat će se i okrugli stol na temu „Korištenje alternativnih biljnih proteina i utjecaj klimatskih promjena na prehrambene navike“, gdje će se otvoriti rasprava o budućnosti prehrane i održivosti prehrambenih izbora.
Kongres je namijenjen proizvođačima hrane, distributerima, predstavnicima znanstvenih i stručnih institucija te svim dionicima uključenim u sustav „od polja do stola“. Zajednička odgovornost svih sudionika tog sustava je zaštita i unapređenje zdravlja stanovništva, kroz osiguravanje visoke razine sigurnosti i kvalitete hrane.
Više informacija možete saznati na www.foodsq.net.
Izvor:foodsq
SPECIJALI
Procesni pristup…
Hits: 8589
Sustavi upravljanja kvalitetom pomažu organizacijama koje ih primjenjuju u poveć…
Demingova nagrada…
Hits: 8591
Demingova nagrada uspostavljena je 1951. godine u čast istaknutog gurua kvalitet…
Direktive starog pri…
Hits: 8592
Jedan od važnijih zahtjeva Europske unije je osiguravanje slobodnog kretanja rob…



















