Food Quality & Safety 06/07 2015

Detalji

Kreirano Subota, 04 Srpanj 2015 21:15

Hitovi: 2907

Izdavač Wiley Company objavio je novi broj časopisa Food Quality & Safety za mjesec lipanj i srpanj koji donosi članke o osiguravanju kvalitete i sigurnosti hrane. Cilj izdavanja ovog časopisa je promicanje kvalitete u području prehrambene industrije. Časopis možete nabaviti besplatno u elektroničkom obliku, izlazi jednom u dva mjeseca. U novom broju časopisa možete čitati o novostima iz prehrambene industrije, sigurnosti hrane, auditiranju hrane, HACCP-u, normama, ispitivanju hrane i ostalim novostima iz područja sigurnosti hrane.

Misija časopisa je savjetovanje iz područja kvalitete i sigurnosti hrane svih sudionika u lancu hrane koji donose odluke u proizvodnji hrane, maloprodaji i distribuciji hrane, regulatornih i istraživačkih institucija. Časopis je pokrenut 1993. godine i od tada promiče filozofiju uporabe kvalitetne i sigurne hrane. U časopisu se objavljuju članci o sigurnosti i higijeni hrane, kvaliteti hrane, ispitivanju i laboratorijima, proizvodnji i distribuciji, posluživanju i korištenju hrane, zakonodavstvu i istraživanju iz područja prehrambene industrije.

EDITORIAL matters
Marian Zboraj
Editor
111 River Street, 8-01
Hoboken, NJ 07030-5774
Ova e-mail adresa je zaštićena od spambota. Potrebno je omogućiti JavaScript da je vidite.

ADVERTISING and REPRINTS
Ken Potuznik
Senior Account Manager
29822 N 51st Place
Cave Creek AZ 85331
T: 480-419-1851
F: 480-718-7719
Ova e-mail adresa je zaštićena od spambota. Potrebno je omogućiti JavaScript da je vidite.

www.foodqualityandsafety.com

Časopis Food Quality & Safety za mjesec lipanj i srpanj možete pronaći ovdje.


Izvor:FOODQUALITYANDSAFETY