Kontrolirana kvaliteta
- Detalji
- Kreirano Četvrtak, 10 Travanj 2014 08:39
- Hitovi: 4929
Projekt Zavoda za javno zdravstvo „Dr. Andrija Štampar“, Oznaka kontrolirane kvalitete, predstavlja potvrdu sigurnog i kvalitetnog proizvoda koja se dodjeljuje na temelju sveobuhvatnih nadzora i laboratorijskih analiza. Usluga je prvenstveno namijenjena poslovnim subjektima u prehrambenoj industriji, proizvođačima tradicionalnih i drugih proizvoda te drugim subjektima u poslovanju s hranom, uključujući trgovačke lance koji plasiraju vlastite robne marke.
Oznaka kontrolirane kvalitete štiti potrošače i jača povjerenje u proizvod.
Realizacija ovog jedinstvenog projekta Zavoda za javno zdravstvo „Dr. Andrija Štampar“ potaknuta je aktualnim potrebama tržišta i praćenjem trendova na međunarodnoj stručnoj sceni, ali i nastojanjima da se potrošačima pruži dodatna sigurnost u konzumaciji prehrambenih proizvoda. Sama činjenica da u Hrvatskoj do sada nije postojao ovakav nezavisan program kontroliranja sigurnosti i kvalitete proizvoda svakako je značajan čimbenik koji govori u prilog nužnosti pokretanja projekta Oznake kontrolirane kvalitete.
Oznaka kontrolirane kvalitete podrazumijeva sveobuhvatan postupak testiranja i analize proizvoda, odnosno pregled cjelokupne dokumentacije iz više različitih područja, kao što su kvaliteta procesa proizvodnje i konačnog proizvoda, kontrola sirovina, HACCP, utjecaj proizvodnog procesa na okoliš, rješavanje pritužbi potrošača te testiranje i provjeru zdravstvene ispravnosti i kvalitete sirovina i proizvoda u svim fazama proizvodnje
Ukoliko su zadovoljeni svi propisani kriteriji te sva provedena testiranja i analize, konačnom proizvodu se dodjeljuje Oznaka kontrolirane kvalitete koja će biti otisnuta na ambalaži gotovog proizvoda.
Više podataka o novoj oznaci kontrolirane kvalitete možete saznati na web stranici www.stampar.hr.
Izvor:NZZJZ ANDRIJA ŠTAMPAR