HACCP radionica za voditelje HACCP tima - rujan 2019.
- Detalji
- Kreirano Srijeda, 28 Kolovoz 2019 06:58
- Hitovi: 1648
Odjel za upravljanje kvalitetom Hrvatske gospodarske komore organizira besplatnu HACCP radionicu koja će se održati 18. i 19. rujna u Zagrebu.
Na radionici će sudionicima biti predstavljeni zakonodavni uvjeti u području sigurnosti hrane i objašnjene obveze subjekata u poslovanju s hranom. U praktičnom će dijelu sudionici biti upoznati s načinima udovoljavanja zakonodavnim uvjetima te primjerima iz prakse radi izrade ili kontrole usklađenosti vlastitih sustava upravljanja sigurnošću hrane temeljenih na HACCP načelima.
HACCP radionica je besplatna, a namijenjena je svim subjektima u poslovanju s hranom, voditeljima i članovima HACCP tima koji u praksi uspostavljaju, provode i održavaju sustav sigurnosti hrane kao zakonodavnu obvezu povezanu s odredbama Zakona o hrani te svima zainteresiranima koji na bilo koji način sudjeluju u provedbi toga zakonodavnog okvira u proizvodnji, preradi ili distribuciji hrane u prehrambenom lancu.
Radit će se u manjim skupinama, pa će, prema potrebi, nakon popunjenja ovih skupina svi prijavljeni biti obaviješteni o datumu održavanja sljedeće HACCP radionice.
Voditeljica HACCP radionice jest Nevenka Gašparac.
Opširnije na www.hgk.hr.
Izvor:HGK