After the Quality Audit
- Detalji
- Kreirano Subota, 16 Veljača 2013 17:18
- Hitovi: 2848
Autor: J. P. Russell, Terry Regel
Nakladnik: ASQ
Knjiga je namijenjena onima koji su zaduženi za ispravljanje nesukladnosti koje se pronađu prilikom auditiranja sustava upravljanja. Knjiga pomaže u provedbi popravnih i preventivnih radnji, fokusirana je na definiranju problema. Od velike je pomoći organizacijama koje su certificirane ili koje se žele certificirati prema normama za sustave upravljanja. Mnogi neznaju kako učinkovito riješiti nesukladnosti koje se pronađu prilikom audita. Ova knjiga će im pomoći u tome.
Trendovi u prehrani
- Detalji
- Kreirano Nedjelja, 03 Veljača 2013 14:45
- Hitovi: 3225
Autor: Greta Krešić
Nakladnik: Fakultet za menadžment u turizmu i ugostiteljstvu
Knjiga je pisana s namjerom da osim studentima, bude prihvatljiva i svim strukama koje se bave hranom i prehranom, kao što su: nutricionisti, liječnici, prehrambeni tehnolozi, sanitarni inženjeri, djelatnici u ugostiteljstvu i turizmu, ali i svakom potrošaču koji je zainteresiran za hranu i prehranu. Kroz jedanaest poglavlja obrađuju se sljedeće teme: Povijesni razvoj prehrane i znanosti o prehrani, Odabir hrane i suvremena prehrana, Označavanje hrane i pružanje informacija o hrani, Funkcionalna hrana, GMO i hrana, Ekološka hrana, Sigurnost hrane, Mediteranska prehrana, Vegetarijanska prehrana, Makrobiotička prehrana te Prehrana i religija.
DOP - Društveno odgovorno poslovanje
- Detalji
- Kreirano Nedjelja, 27 Siječanj 2013 07:43
- Hitovi: 3390
Autor: Philip Kotler, Nancy Lee
Nakladnik: M.E.P. CONSULT d.o.o.
Ova knjiga je najbolji spoj teorije i prakse. Knjiga daje vrlo iscrpnu informaciju o društveno odgovornom poslovanju i, što je posebno rijetko, upućuje kako raditi, kako izabrati konkretni projekt ili akciju, kako organizirati aktivnosti kod sebe. Knjiga sadrži novu terminologiju, alate, metode i tehnike provođenja. Važna značajka knjige je „korisničko usmjerenje“. Čitatelj „u trenu“ percipira temu, pristupe, postupke. Povećana odgovornost poslovanja za procese u društvu pokazuje se kao ovovremena nužnost. Poduzeća su sve pozvanija ostvarivati više od profita i zapošljavanja svojih ljudi. Tvrtke ne posluju u zrakopraznom prostoru; tvrtke su dio društva.
The Power of Management Innovation
- Detalji
- Kreirano Petak, 25 Siječanj 2013 18:20
- Hitovi: 2816
Autor: Armand Vallin Feigenbaum
Nakladnik: McGraw-Hill Companies
Knjiga opisuje koliko je važna moć upravljanja inovacijama u poslovanju organizacija koje se bave proizvodnjom. U knjizi se opisuju 24 ključa za ubrzani rast i povećanje profita. Knjiga doprinosi poboljšavanju menadžerskih tehnika i na taj način boljem poslovanju organizacije. Armand Vallin Feigenbaum opisuje koliko je važan menadžment koji podržava inovacije i primjenu nove tehnologije. Na taj način će svaka proizvodnja napredovati i biti efikasnija i uspješnija.
The Power of Management Capital
- Detalji
- Kreirano Petak, 25 Siječanj 2013 18:18
- Hitovi: 2852
Autor: Armand Vallin Feigenbaum
Nakladnik: McGraw-Hill Companies
Armand Vallin Feigenbaum opisuje koliko je važna moć upravljanja kapitalom. Knjiga objašnjava poslovni model upravljanja kapitalom. Objašnjava se što je to model upravljanja kapitalom, na koji način sudjeluju zaposlenici organizacije i menadžeri. Knjiga doprinosi poboljšavanju menadžerskih tehnika i na taj način boljem poslovanju organizacije. Armand Vallin Feigenbaum je inovator u području upravljanja kvalitetom i upravljanju troškovima kvalitete.
Total Quality Control
- Detalji
- Kreirano Petak, 25 Siječanj 2013 18:14
- Hitovi: 2815
Autor: Armand Vallin Feigenbaum
Nakladnik: McGraw-Hill Companies
U knjizi se prikazuje kako poboljšati profit pomoću upravljanja kvalitetom. Armand Vallin Feigenbaum je zagovornik ciljanog upravljanja kvalitetom najvišeg menadžmenta jer nastaje problem kada je kvaliteta svačiji posao, što na kraju znači da nije ničiji posao. Zbog toga kvaliteta mora biti aktivno upravljana od najviše razine menadžmenta. U knjizi Armand Vallin Feigenbaum opisuje kako upravljati kvalitetom u svim fazama proizvodnje, razvoja, distribucije, marketinga, prodaje, pružanja usluga.
Poznavanje robe i upravljanje kvalitetom
- Detalji
- Kreirano Petak, 04 Siječanj 2013 20:34
- Hitovi: 3442
Autor: Tonći Lazibat
Nakladnik: Sinergija nakladništvo d.o.o.
Knjiga govori o normizaciji i normama, povijest normizacije, definicije i ciljevi normizacije, vrste normi, predmeti i razine normizacije. Upravljanje kvalitetom, definiranje kvalitete, povijest kvalitete, kvaliteta kao relativna kategorija, kontrola kvalitete, normizacija kvalitete, faze uspostave sustava kvalitete, revizija ISO 9000 ff, troškovi kvalitete, nadzor kvalitete proizvoda pri uvozu i izvozu, metode i alati za upravljanje kvalitetom. Ekološka prihvatljivost proizvoda i procesa, ekologija kao znanost, ekonomija i ekologija, trgovina i okoliš, veća pozornost zaštiti okoliša i održivu razvoju, gospodarenje okolišem, raskorak globalizacije i etike, globalizacija i okoliš, znak zaštite okoliša, ISO 14000, ISO 14000 norme povezane s proizvodima.