Sustav upravljanja kvalitetom prema normi GLOBALG.A.P
- Detalji
- Kreirano Petak, 15 Ožujak 2013 14:33
- Hitovi: 2251
Naslov: Sustav upravljanja kvalitetom prema normi GLOBALG.A.P
Autor: Mirela Jambreković, Đuro Tunjić
Objavljen: 12. Hrvatska konferencija o kvaliteti
Datum: svibanj 2012.
Temelj poljoprivredne proizvodnje u RH čini proizvodnja na obiteljskim poljoprivrednim gospodarstvima. Iako je interesno udruživanje poljoprivrednih proizvođača kod nas još uvijek opterećeno lošim predrasudama, u mnogim zemljama u našem okruženju udruživanje proizvođača je prihvaćeno zbog višestruke koristi i ono predstavlja temelj i smjernicu razvoja nacionalnih poljoprivrednih politika. Analizom zahtjeva koji su postavljeni pred naše proizvođače, njihovo povezivanje je ocijenjeno kao jedan od preduvjeta sudjelovanja na zahtjevnom međunarodnom tržištu i kao takvo podržavano od našeg resornog ministarstva. Model udruživanja proizvođača prema normi GlobalG.A.P je priznat i prihvaćen u svijetu od 1997. godine. Od ukupno 103.000 registriranih certifikata prema ovoj normi do kraja 2011. godine, 70% certifikata dodijeljeno je upravo proizvođačkim grupama. Model povezivanja proizvođača prema ovoj normi zasniva se na definiranju internog sustava upravljanja kvalitetom (SUK), zahtjevima za poštivanjem dobre poljoprivredne prakse kao i načinom nadzora nad radom cijele grupe. Međunarodna norma GlobalG.A.P, osim što nudi uspješan model povezivanja i održivosti proizvođačkih grupa, kroz proces certifikacije, otvara i mogućnost plasmana poljoprivrednih proizvoda na nova tržišta.
Kompletan rad možete pročitati ovdje.